Tere tulemast Kukeseen by KOKK.me lehele

Täname, et leidsid meid!

Kas Sa soovid, et Sinu kodus, niisama või tähtsal päeval valmistab kokk hõrgutisi Sinu soovidele vastavalt?
Pakume Sulle professionaalset kokka Sinu kööki toimetama. Kas Sinu või meie menüü järgi. Erikokkuleppel varume toorained ja joogid. Valmistame road, serveerime ja soovi korral ka teenindame. Kui on rahvast rohkem, kaasame üritusele ka sõbrad.

Mida teeme

Meie kaudu saad tellida koka oma valitud kööki, olgu see paneelmajas, eramajas või lossis – köök on köök. Kõik meie kokad on oma ala professionaalid ja pakuvad maitseelamusi üle Eesti.

Kokka saab tellida ükskõik millisesse kohta. Tallinnas on kokad Põhja-Eestist, Tartus Lõuna-Eestist, ja saartel saartelt. Pakume ka rahvusvahelisi teenuseid.

Tellimisprotsess:

• Kirjuta meile oma üritusest, menüüst, kuupäevast ja erisoovidest.
• Vastame kiiresti ja täpsustame kõik detailid.
• Kooskõlastame menüü ja saadame hinnapakkumise.

Meie kokad armastavad looduslikke koostisosi ja tihti lisame oma roogadele ka hooajalisi hõrgutisi, nagu kukeseen, mis toob igale roale erilise maitse.

Kui kööki pole käepärast, mõtleme koos midagi välja. Võimalikud on kõik variandid – metsa, piknikule, tuurile jne. Valmistame koduseid toite, gurmeeroogasid, rahvuskööke, grillime ja teeme BBQ-d.

Lisaks võivad meie kokad korraldada toidukoolitusi, mis on populaarsed tähtpäevadel ja väiksemates seltskondades. Saad üllatada oma lähedasi koka tellimisega – isegi kui ise ei saa kohal olla. Võime pakkuda hommikusööke või laste pannkoogimeistriklassi.

Kui kõik soovid on täpsustatud ja eelarve paigas, hakkame tööle.

Saada e-mail päringuga info@kokk.me või helista 51 32 999

Jääme ootama Sinu soove!
KOKK.me

Kukeseenekaste

Aromaatne ja kreemine kaste värsketest kukeseentest

Koostisosad:

• 300 g värskeid kukeseeni
• 1 väike sibul
• 2–3 sl võid
• 200 ml 35% rõõska koort
• 100 ml vett või puljongit
• Soola ja pipart maitse järgi
• (Soovi korral) 1 tl jahu paksendamiseks
• (Soovi korral) hakitud värsket tilli või peterselli

Valmistamine:

1. Puhasta kukeseened hoolikalt. Vajadusel lõika suuremad väiksemaks.
2. Haki sibul peeneks ja prae võis klaasjaks.
3. Lisa kukeseened pannile ning kuumuta, kuni vedelik aurustub ja seened pruunistuvad.
4. Soovi korral sega hulka veidi jahu.
5. Vala juurde vesi või puljong ja lase 2–3 minutit podiseda.
6. Lisa koor ning lase kastmel 5–7 minutit haududa.
7. Maitsesta soola ja pipraga, lisa soovi korral värsket maitserohelist.
8. Serveeri kartuli, liha või pastaga.